Août, septembre… des mois chargés en confection de confitures! Faire des confitures « maison » … une longue chaîne humaine! D’abord les producteurs qui bichonnent leurs fruits (le plus souvent bio) … Eric, Laurene, Laurent, Jacqueline, Arnaud, Stéphane… Puis c’est la préparation ces fruits achetés en circuit-court … Nicolas, Claire, Christopher, Valérie, Sandrine… La cuisson, mise en […]
